Der Schnittlauch ist auch unter einer ganzen Reihe von weiteren Namen bekannt, wie beispielsweise als Binsenlauch, Brilauch, Graslauch oder auch als Schnittling. Da im Schnittlauch verschiedene Vitamine und gesundheitsfördernde Stoffe enthalten sind, sollte er in keinem Garten fehlen. Schnittlauch kann man außer im Garten auch auf dem Balkon oder auf dem Fenstersims anbauen. Auf diese Weise steht einem während der warmen Jahreszeit immer frischer Schnittlauch zur Verfügung, den man beispielsweise für den Brotaufstrich oder auch als Suppenbeilage nutzen kann. Weiterlesen
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Petersilie pflanzen und ernten
Die Petersilie gehört zu den beliebtesten in der Küche verwendeten Kräutern. Für die Petersilienpflanzung benötigt man nicht einmal einen Garten, da man die Petersilie auch leicht im Blumentopf auf dem Balkon oder auf dem Fensterbrett wachsen lassen kann. Auf dem Fensterbrett und dem Balkon ist die Petersilie zudem immer leicht erreichbar und wird auch nicht so leicht von Petersilienschädlingen befallen. Dank der gesunden Inhaltsstoffe, wie beispielsweise den Äterischen Ölen, gehört die Petersilie zu den bekanntesten Heilpflanzen und Hauskräutern. Weiterlesen
Kräuter auf dem Balkon anbauen
Auch wenn man keinen Garten hat, muß man nicht auf frische Kräuter in der Küche verzichten. Küchenkräuter kann man auch auf dem Fenstersims oder auf dem Balkon anbauen kann. Man kann sich sogar einen kleinen Kräuerbalkongarten anlegen. Wichtig beim Kräuteranbau auf dem Balkon oder in der Wohnung ist der passende Standort für die Kräuter. Dieser Standort ist abhängig von den Kräutersorten, die man auf dem Balkon oder dem Fenstersims anbauen möchte. Weiterlesen
Küchenkräuter im Haushalt
Küchenkräuter kann man im Garten oder auch ganzjährig in der Küche anziehen. Der große Vorteil von Küchenkräutern, die man direkt in der Wohnung oder der Küche anzieht ist, daß man das ganze Jahr auf gesunde und frische Küchenkräuter zurückgreifen kann. Den Standort der Töpfe mit den Kräutern kann man in der Wohnung auf die Bedürfnisse der Kräuterpflanzen ausrichten, indem man die Kräutertöpfe auf die eher sonnigen oder schattigeren Fenstersimse aufteilt. Weiterlesen
Kräuterspirale anlegen
Kräuterspiralen können ein wahrer Blickfang im Garten sein. In den verschiedenen Pflanzzonen der Kräuterspirale finden verschiedene Kräuter ideale Standortbedingungen. Wenn man in der Küche gerne frische Kräuter verwendet, ist das Anlegen einer Kräuterspirale im Garten ideal. Weiterlesen