Speisezwiebeln pflanzen und ernten

Aus Zwiebelsamen und kleinen Speisezwiebeln kann man leicht im Gemüsebeet oder auch auf dem heimischen Balkon Speisezwiebeln anbauen und ernten. Der Platzbedarf für den Zwiebelanbau ist wie auch der Pflegeaufwand relativ gering. Der große Vorteil der eigenen Zwiebelpflanzung liegt zum einen an der ständigen Verfügbarkeit von frisch geernteten Zwiebeln und auch das man die Speisezwiebeln zudem in einer Mischkultur im Gartenbeet anpflanzen kann. In einer Mischkultur vertreiben die Zwiebeln beispielsweise die unbeliebten Möhrenfliegen.


Den Speisezwiebelsamen kann man ab Ende März oder ab Anfang April im Freiland aussäen sowie die Steckzwiebeln im Beet einpflanzen. Die Steckwiebeln dürfen hierbei jedoch nicht tiefer als 5 Zentimeter eingegraben werden. Für den Speisezwiebelanbau sollte man einen sonnigen oder halbschattigen Standort mit einer lockeren Gartenerde auswählen. Als Pflanzabstand sollte man circa 15 Zentimeter zwischen den einzelnen Speisezwiebelpflanzen einhalten. Ernten kann man von Ende Mai bis in den Herbst. Der Erntezeitpunkt der Speisezwiebeln ist auch davon abhängig, wie groß man die geerntete Zwiebel haben möchte. Spätestens im September oder im Oktober sollte man jedoch alle Zwiebeln aus dem Gemüsebeet geerntet haben.