Der Zierlauch ist eine sehr attraktive Zierpflanze, deren kugelförmige Blüten sehr attraktive Farbpunkte im Garten bilden und dadurch auch ein sehr schöner Blickfang sind. Da die Zierlauchblüten zudem bei Honigbienen, Hummeln und Wildbienen sehr beliebt sind, gehört der Zierlauch zu den Bienenweiden. Der Zierlauch ist auch als Sternkugel-Lauch oder Gartenkugel-Lauch bekannt. Im Gartenfachhandel ist er in zahlreichen verschiedenen Wuchsformen und mit verschiedenen Blütenfarben erhältlich. Manche Zierlauchsorten erreichen sogar Wuchshöhen von mehr als 1,5 Metern.
Den Zierlauch pflanzt man zwischen September und November in das Blumenbeet. Die Zierlauchzwiebeln werden dabei circa 20 Zentimeter tief an einem sonnigen und windgeschützten Standort eingegraben. Der Gartenboden sollte mit Sand aufgelockert werden. Damit die Zierlauchpflanzen genug Platz zur Entfaltung haben, sollte man zwischen den einzelnen Zierlauchzwiebeln einen Abstand von 30 bis 45 Zentimetern einhalten. Optisch schön anzusehen ist es wenn man immer mehrere Zierlauchpflanzen zu einer Pflanzgruppe zusammenfasst. Auch wenn die Zierlauchzwiebeln winterhart sind, sollte man ihnen einen Winterschutz mit Tannenreisig, Fichtenreisig oder einer kräftigen Lage an Rindenmulch bieten. Alternativ kann man den Zierlauch auch im Blumenkübel pflanzen. In Kübeln gehaltene Zwiebeln müssen jedoch an einem frostsicheren kühlen Ort im Haus, in der Gartage oder in der Wohnung überwintern. Die Blütezeit ist Sortenabhängig und erfolgt zwischen Mai und Juli. Der verblüte Zierlauchblüte sollte entfernt werden. Die übrigen Pflanzenteile läßt man von alleine verwelken, da die Zierlauchzwiebeln dann noch Kraft für das nächste Gartenjahr tanken können.