Der Kohlrabi ist ein aromatisches und recht gesundes Gemüse, daß man roh verspeisen kann oder auch in der Küche bei der Zubereitung von verschiedenen Speisen nutzen kann. Im heimischen Garten kann man den Kohlrabi recht einfach anbauen bzw. kultivieren. Der Pflegeaufwand ist für den Kohlrabianbau im Gemüsegarten recht gering. Besonders wichtig ist, daß man die Kohlrabi viel gießt und regelmäßig auf Kohlrabischädlinge und Kohlrabikrankheiten untersucht. Auftretenden Schädlingsbefall und Pflanzenkrankheiten muß man bei den Kohlrabis schnellstmöglich bekämpfen.
Die Aussaat der Kohlrabisamen erfolgt von März bis Mai in einen Blumentopf auf der Fensterbank oder in ein Frühbeet. Alternativ kann man auch Kohlrabisetzlinge in einer Gärtnerei oder im Gartenfachhandel kaufen. Nach den Eisheiligen bzw. ab Mitte Mai erfolgt dann die Freilandpflanzung der jungen Kohlrabipflanzen. Wenn man die Anzucht und Freilandpflanzung in wöchentlichen Abständen vornimmt, erhält man auch im selben Abstand frische Kohlrabis. Als Standort sollte man einen sonnigen Platz im Gemüsebeet auswählen, an dem sich ein nährstoffreicher und feuchter Gartenboden befindet. Als Pflanzabstand sollte man zwischen den Kohlrabipflanzen mindestens 30 Zentimer wählen, damit sich die Kohlrabis mit ihren großen Kohlrabiblättern gut entfalten können. Zwischen August und Oktober ist dann die Erntezeit der Kohlrabis. Um Pilzerkrankungen an den Kohlrabipflanzen vorzubeugen, sollte man nicht auf die Pflanzen giesen, sondern ausschließlich auf den Gartenboden.