Zucchini pflanzen und ernten

Zucchinis sind ein sehr leckeres und auch sehr beliebtes Gartengemüse, daß sich leicht im Garten anbauen läßt. Zucchinisamen von verschiedenen Zucchinisorten sind im Gartenfachhandel erhältlich. Die geernteten Zucchinis kann man für Salate und verschiedene Kochgerichte verwenden und beispielsweise mit Käse überbacken. Die geernteten Zucchinis kann man im Keller lagern oder auch einfrieren um sie zu einem späteren Zeitpunkt zu verbrauchen. Der Zucchinianbau im Garten gestaltet sich recht problemlos, da die Zucchinis sehr pflegeleicht sind.


Die Zucchiniaussaat erfolgt von Apri bis zum Beginn des Juni in einen Blumentopf. Die im Topf angezogenen Zucchinis pflanzt man dann nach den Eisheiligen in das frostfreie Freiland. Als Pflanzstandort für die Zucchinis sollte man einen möglichst sonnigen oder zumindest halbschattigen Standort mit einem feuchten und humusreichen Gartenboden auswählen. Während der trockenen Sommermonate müssen die Zucchinipflanzen regelmäßig gut gegossen werden. Vor der Pflanzung der Zucchinipflanzen im Freiland sollte man bei Bedarf den Boden mit Kompost verbessern und so die von den Zucchinipflanzen benötigten Nährstoffe einbringen. Da die Zucchinipflanzen recht viel Platz benötigen sollte man einen Pflanzabstand von circa einem Meter einhalten. Die Erntezeit der reifen Zucchinis ist schließlich zwischen Juli und Oktober.