Walnüsse ernten, trocknen und lagern

Wenn man im Garten einen oder mehrere Walnußbäume gepflanzt hat, dauert es einige Jahre bis man endlich Walnüsse ernten kann. Wenn es dann soweit ist, ist es wichtig, daß man die Walnüsse richtig erntet, trocknet und einlagert. Auf diese Weise kann man die sehr gesunden Walnüsse über einen längeren Zeitraum lagern und genießen. Da ältere Walnußbäume einen recht hohen Ernteertrag leisten können, kann man im Herbst mit einer Ernte von mehreren dutzend Kilos an Walnüssen rechnen. Das richtige trocknen und einlagern der geernteten Nüsse ist daher besonders wichtig. Weiterlesen

Zeitpunkt für den Walnußbaumschnitt

Walnußbäume sind dank ihrer sehr leckeren und gesunden Nüsse sehr beliebte Gartenbäume. Wegen ihrer Größe passen sie jedoch nur in größere Gärten. Da die Echte Walnuß bzw. die Walnußbäume ursprünglich aus Asien stammen und nicht in Mitteleuropa heimisch sind, muß man für den fachgerechten Walnußbaumrückschnitt den richtigen Schnittzeitpunkt einhalten, um den Walnußbaum nicht zu sehr zu schwächen. Bei einem Walnußbaumschnitt zum falschen Zeitpunkt, kann das recht starke bluten bzw. harzen des Walnußbaums den Baum dauerhaft und sehr stark schädigen. Weiterlesen

Walnusskrankheit durch den Blattfleckenpilz (Marssonia Krankheit)

Schwarze Flecken auf den Walnußblättern und schwarze Verfärbungen der noch am Baum hängenden unreifen Walnußfrüchte sind ein Zeichen für eine Erkrankung des Walnußbaums durch den Blattfleckenpilz. Die Bekämpfung dieser Pilzerkrankung gestaltet sich vor allem bei größeren Walnußbäumen als recht schwierig, zumal keine Fungizide gegen den Blattfleckenpilz bzw. die Marssonia Krankheit im Handel verfügbar sind. Weiterlesen