Frische Gurken sind beliebt als Salatbeilage, Gurkensalat oder für den Verzehr der rohen Früchte. Gurken bzw. Salatgurken kann man auch gut im Garten anbauen. Viele Gurkensorten gedeihen am besten im Gewächshaus. Manche Sorten kann man jedoch auch an einem gut geschützten Standort im Garten anpflanzen. Bei der Auswahl der Salatgurkensorte, sollte man darauf achten, daß sie resistent gegen den Echten Mehltau und wenn möglich auch gegen das Gurkenmosaikvirus und weitere Gurkenkrankheiten ist. Gurken sind einjährige Pflanzen, die man jedes Jahr neu anziehen muß. Weiterlesen
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Kohlrabi pflanzen und ernten
Der Kohlrabi ist ein aromatisches und recht gesundes Gemüse, daß man roh verspeisen kann oder auch in der Küche bei der Zubereitung von verschiedenen Speisen nutzen kann. Im heimischen Garten kann man den Kohlrabi recht einfach anbauen bzw. kultivieren. Der Pflegeaufwand ist für den Kohlrabianbau im Gemüsegarten recht gering. Besonders wichtig ist, daß man die Kohlrabi viel gießt und regelmäßig auf Kohlrabischädlinge und Kohlrabikrankheiten untersucht. Auftretenden Schädlingsbefall und Pflanzenkrankheiten muß man bei den Kohlrabis schnellstmöglich bekämpfen. Weiterlesen