Rindersteaks sind leckere Fleischstücke von Rindern, die man braten oder grillen kann. Bereits mit der Wahl des Rindersteaks trifft man eine Vorentscheidung über den Geschmack des Steaks und ob es ein zartes Steak ist. Besonders zarte Rindersteaks sind Filetsteaks. Sehr zart ist auch das Rib Eye Steak.
Bei der Steakzubereitung ist es wichtig, daß das Rindfleisch erst einmal richtig aklimatisiert wird. Zubereiten kann man das Steak anschließend in der Pfanne oder auch im Backofen, nachdem man das Steak in der Pfanne angebraten hat. Weiterlesen →