Gesundheitsrisiken beim grillen

Beim grillen im Garten muß man verschiedenes berücksichtigen, damit man mögliche Gesundheitsrisiken vermeiden kann. Neben der Vermeidung von Brandrisiken sind dies bakterielle Erkrankungen, die man sich durch eine unvorsichtige Zubereitung von Grillfleisch zuziehen kann. Vor dem Grillvergnügen im Garten muß man einen Grillstandort auswählen, an dem kein Funkenflug zu einer Brandgefahr für beispielsweise Personen, Gebäude, Pflanzen, Laubhaufen, Holzstößen entsteht. Weiterlesen

Gartengrill ganzjährig nutzen

Meistens wird der Gartengrill nur in den warmen Monaten verwendet. Wer gerne frisch gegrilltes ißt, kann seinen Gartengrill prinzipiell auch in der kalten Jahreszeit nutzen. Dies ist vor allem dann sinnvoll, wenn man das grillen auf dem Holzkohlegrill liebt und dem grillen im Elektroherd vorzieht. Wichtig ist aber auch beim grillen während der kalten Jahreszeit, daß das Wetter mitspielt und man sich an die lokalen Vorschriften und Gartengesetzte bzw. Nachbarschaftsgesetze hält. Während dem kalten Wetter muß man sich für’s grillen häufig recht warm anziehen und auch darauf achten, daß die heiße Grillglut nicht die Kunststoffasern an der Winterjacke schmilzt. Weiterlesen