Stachelbeere pflanzen, ernten und schneiden

Stachelbeeren sind ein sehr beliebtes Beerenobst, daß man sowohl roh verzehren kann, wie auch als Kuchenbelag, Marmelade oder Kompott in der Küche verarbeiten kann. Bei der Stachelbeerstrauchauswahl, sollte man darauf achten, daß man zu einer Stachelbeerzüchtung greift, die wie die Sorte Invicta, mehltauresistent ist. Zur Auswahl stehen einem bei den Stachelbeersträuchern Sorten mit gelben, grünen und roten Früchten, die sich auch geschmacklich unterscheiden. Bei der Wuchsform der Sträucher werden Hochstammsträucher und am Gartenboden wachsende Stachelbeersträucher angeboten. Weiterlesen