Steckzwiebeln kann man im Gemüsebeet leicht mit einem Saatband oder aus kleinen Steckzwiebeln oder Zwiebelsamen anbauen und später dann ernten und frisch verspeisen oder einlagern. Für den Zwiebelanbau benötigt man im Gemüsebeet nur recht wenig Platz. Auch der Pflegeaufwand ist für den Zwiebelanbau eher gering. Vorteilhaft ist bei der eigenen Zwiebelpflanzung, daß man sie biologisch anbauen kann und das man regelmäßig frisch geerntete Zwiebeln zur Verfügung hat. Zwiebeln kann man im Gemüsebeet auch in einer Mischkultur anbauen und dabei mit den Zwiebeln die Möhrenfliegen vertreiben. Weiterlesen
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Melonenbirne pflegen
Die Melonenbirne bzw. die Pepino ist eine frostempfindliche mehrjährige Pflanze, die zu den Nachtschattengewächsen gehört. Die bis zu 20 Zentimeter großen Früchte der Melonenbirne bzw. Pepino ähneln geschmacklich einer Mischung aus Birne und Melone, was auch den Namen Melonenbirne erklärt. Für den Melonenbirnenanbau benötigt man neben dem warmen sonnigen Standort im Sommer auch einen kühlen Standort für die Überwinterung der Melonenbirne. Wegen ihrer Frostempfindlichkeit wird die Melonenbirne bzw. die Pepino vor allem als Kübelpflanze gehalten. Bei der Freilandhaltung, muß der Strauch im Herbst wieder in einen Blumenkübel umgepflanzt werden. Weiterlesen
Zucchini im Garten anbauen
Zuchini ist nicht nur ein sehr leckeres, sondern auch ein sehr gesundes Gemüse, daß man gerne für die Speisenzubereitung in der Küche nutzt. Zuchini wird meistens gekocht oder gebraten. Man kann die Zuchini jedoch auch für Salat verwenden. Die Zuchini gehört zu den Gartenkürbissen. Der Zuchinianbau ist in der Regel recht pflegeleicht und ermöglicht einem eine Ernte von frischen Zuchinis, die man im eigenen Garten leicht auch biologisch anbauen kann. Da an der Zuchinipflanze normalerweise zahlreiche Zuchinifrüchte heranwachsen und reifen, läßt sich bereits mit dem Anbau von recht wenigen Zuchinipflanzen eine recht große Zuchiniernte ermöglichen, die man bei einem großen Ernteerfolg auch einlagern muß. Weiterlesen