Der Schnittlauch ist auch unter einer ganzen Reihe von weiteren Namen bekannt, wie beispielsweise als Binsenlauch, Brilauch, Graslauch oder auch als Schnittling. Da im Schnittlauch verschiedene Vitamine und gesundheitsfördernde Stoffe enthalten sind, sollte er in keinem Garten fehlen. Schnittlauch kann man außer im Garten auch auf dem Balkon oder auf dem Fenstersims anbauen. Auf diese Weise steht einem während der warmen Jahreszeit immer frischer Schnittlauch zur Verfügung, den man beispielsweise für den Brotaufstrich oder auch als Suppenbeilage nutzen kann. Weiterlesen
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Bärlauch anpflanzen und pflegen
Der Bärlauch ist eine alte Heilpflanze, die auch eine blutdrucksenkende Wirkung besitzen soll. Aus diesem Grund und weil es sich beim Bärlauch um ein leckeres Küchenkraut handelt, wird der Bärlauch sehr gerne in der heimischen Küche verwendet. Wenn man gerne Bärlauch in der Küche nutzt, bietet sich die Bärlauchanpflanzung im eigenen Garten oder im Blumentopf an. Dann stehen einem die frischen Bärlauchblätter jedes Jahr im Frühjahr für die Küche zur Verfügung. Weiterlesen